Τετάρτη 12 Νοεμβρίου 2008

Άγιος Πρόδρομος - Ένα σουβλακοχώρι



Μόλις λίγη ώρα απο την πίεση της πόλης υπάρχει ένας πραγματικός παράδεισος, μια όαση από σουβλάκια και λαχταριστές γεύσεις. Παίρνουμε το δρόμο προς Πολύγυρο Χαλκιδικής και σταματάμε στο πανέμορφο χωριό του Αγίου προδρόμου... μεγάλη η χάρη του και τα περιδρομιάσματά του. Το χωρίο από την αρχή έως το τέλος του δε διαθέτει τίποτα άλλο παρά μόνο ταβέρνες, ατελείωτες, αναρίθμητες! Προορισμός μας καθέ φορα είναι η ξακουστή ταβέρνα της Μαρίας που συγκεντρώνει πάντα πλήθος καλοφαγαγάδων!
Σουβλάκι σουβλάκι ο θέε μου και άγιε μου Πρόδρομε!
Καταπληκτικά, θεϊκά, μοναδικά σουβλάκια! Όλοι οι λάτρεις του καλού σουβλακίου θα εντυπωσιαστούν από την ποιότητα, μα και την καλαισθησία του ψησίματος που φανερώνει πολυετή πείρα και μεράκι στο θέμα του κρέατος. Τα συνοδευτικά μπιφτέκια και λουκάνικα που στέκονταν δίπλα στα σουβλάκια αποτελούσαν άξιους δορυφόρους ενός ζουμερού πλανήτη που κατέληξε στο κοι/ηλιακό μας σύστημα.
Πραγματικά σκάσαμε.
Η παραγγελία μας ήταν η εξής:
  • 15 σουβλάκια
  • 1 λουκάνικο
  • 3 μπιφτέκια
  • 1 λάχανο
  • 1 τζατζίκι
  • 1 τυροσαλάτα
  • 1 σουρωτή
  • 1 ρετσίνα
Η συνολική τιμή των εδεσμάτων ήταν 45€, τιμή φυσιολογική για ταβερνοδεδομένα.

Χαλκ-ηδόνα - μέρος Β': Ο Χουσεΐν Μπακλαβάς και το περίπτερο






Βεβαίως, μετά την εξόρμηση στην ταβέρνα, σειρά έχει το γλυκό. Έτσι, το περίφημο ζαχαροπλαστείο "Χουσεΐν Μπακλαβάς" ήταν ο επόμενός μας στόχος. Δοκιμάσαμε τη σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, τον ομώνυμο Χουσεΐν Μπακλαβά και μία πολίτικη κρέμα. Και τα δύο ήταν πολύ γευστικά, ο δε μπακλαβάς γεμάτος σιρόπι και νοστιμιά. Την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές θα ήθελα πολύ να είχα έναν ακόμα τέτοιο μπακλαβά, έτσι ώστε τα σιρόπια να τρέχουν πάνω στο πληκτρολόγιο και η περιγραφή μου να γίνεται πιο λαχταριστή...
Επειδή, όμως, το πολύ σιρόπι κάνει το λαρύγγι μας να διψάει, το περίπτερο απέναντι από το ζαχαροπλαστείο μάς προσέφερε από μία δροσιστικότατη βυσσινάδα Κλιάφα. Για έναν από μας ήταν η πρώτη φορά που δοκίμαζε και έμεινε κατενθουσιασμένος, όπως φαίνεται και από την ανάλογη φωτογραφία.